Le Coprin blanc de neige "Coprinus niveus" est un champignon non comestible de la famille des Psathyrellacées "Psathyrellaceae". Son chapeau floconneux de forme ovoïde devient conique et strié, il est de couleur blanche et mesure de 2 à 5 cm. Les lames sont blanches, puis grises, et noires déliquescentes. Le pied blanc est fin et élancé. La chair est blanche et très fragile. Commun en toute saison, le Coprin blanc de neige se rencontre sur les bouses et le crottin en décomposition.